Por: Adelaida Alcaraz
Del 2 al 4 de junio, el Talleyrand Costanera se convertirá en un mapa sensorial que fusionará etiquetas de alta gama, nuevos consumidores, tendencias globales y networking Horeca.
La escena se repite cada año, pero nunca es igual. Una luz tenue cae sobre la copa de cristal, el vino gira con lentitud despidiendo los primeros aromas. A su alrededor, las conver­saciones fluyen entre risas, acuerdos y reencuentros. Durante tres noches, el Talleyrand Costanera dejará de ser solo un salón frente al río para convertirse en un mapa sensorial que conectará a Paraguay con viñedos de todo el mundo, del 2 al 4 de junio.
FOCO Business conversó con María del Carmen Poletti, impulsora del evento y gerente de la Cámara Paraguaya de Proveedores de Bienes, Servicios y Afines (Capro), quien an­ticipó lo que se vivirá en esta edición. “Es el mayor encuentro del vino en Paraguay, en el que los participantes acceden a experiencias premium y a un networking verdaderamente ex­clusivo”, precisó dejando entrever que este evento funciona como puerta de entrada a tres noches pensadas para que el vino sea, al mismo tiempo, pla­cer, cultura y negocio.
María del Carmen Poletti, gerente de Capro, anunció las novedades que llegan con la Expo Vino 2026 a realizarse del 2 al 4 de junio.
Reveló que el martes 2 de junio será la Noche Premium. Etiquetas de alta gama -botellas desde G. 200.000- y una entrada general de G. 650.000 proponen una velada donde cada copa cuenta una historia extraor­dinaria. El miércoles 3 y el jueves 4 llegarán las Noches Tradicionales, con vinos desde G. 70.000 y entradas a G. 320.000, ampliando el mapa sen­sorial para recorrer estilos, regiones y cepas sin prisa.
En todas las jornadas, cada asis­tente recibirá una copa de cristal y podrá degustar libremente los vinos. Un menú especialmente diseñado acompañará el recorrido para que el maridaje sea parte de la experiencia.+
Christian Kennedy asegura que la Expo Vino ofrece una experiencia que despierta curiosidad, educa el paladar y celebra el encuentro.
“Las entradas estarán disponibles en Ticketea Paraguay, con benefi­cios del Banco Itaú Paraguay: 25% de descuento para la Noche Premium del 10 al 12 de abril con Amex Platinum y Visa Infinite; 20% para las Noches Tradicionales del 17 al 19 de abril con cualquier tarjeta, y hasta 10 cuotas sin intereses”, expresó María del Carmen.
El vino y el nuevo consumidor paraguayo. En los últimos años, el consumo de vinos dejó de ser oca­sional para convertirse en un hábito cultural. Si bien, Paraguay no produ­ce vino, desarrolló en menos de tres décadas una identidad vitivinícola propia. Hoy día, el vino ya no aparece solo en celebraciones formales; está presente en cenas entre amigos, en­cuentros familiares, citas y reuniones de negocios.
La cultura del vino descubre su punto de encuentro entre aficionados, expertos y empresarios.
Para Christian Kennedy, reco­nocido wine enthusiast, director de London Import y co-creador del evento, la expo es el lugar donde esa evolución se observa en tiempo real. “Buscamos llevar al consumidor lo que está buscando y adelantarnos a las tendencias mundiales que encajan con Paraguay”, explicó.
Sobre este último punto, comentó que el portafolio que presentarán dibuja un mapa clásico y aspiracio­nal del vino, con bodegas recono­cidas como Zuccardi, Alambrado, Nieto Senetiner, Ruffino, Protos y Santa Carolina.
Vinos naturales despiertan curiosidad con sus procesos de baja intervención y etiquetas llamativas.
“El paraguayo consume principal­mente vinos de Argentina y Chile”, señaló Christian, y sumó un dato sociológico clave y es que “muchos nuevos consumidores ingresan por vinos dulces o cócteles de vino, luego pasan a vinos de mesa y, desde ahí, evolucionan hacia etiquetas más complejas”.
Vinos naturales, tendencia que pisa fuerte. Una de las corrientes que más curiosidad despierta y que podrá experimentarse en la expo son los vinos naturales. Al respecto, el wine enthusiast explicó que estos son vinos de muy baja intervención, es decir, que provienen de viñedos orgá­nicos, tienen levaduras autóctonas, sin filtrados y sin sulfitos agregados.
En las Noches Tradicionales, la diversidad de cepas y estilos invita a descubrir nuevas preferencias sin apuros.
Como ejemplo, citó la línea natu­ral de Santa Julia, reconocible por etiquetas llamativas y nombres como El Burro, La Oveja y La Vaquita. “Son más complejos de elaborar, pero no necesariamente más caros. Y el consumidor paraguayo empieza a buscarlos por curiosidad y tendencia global”, afirmó.
Negocios con una copa de vino. Entre las 17:00 y las 19:00, la Expo abrirá un espacio exclusivo de networking Horeca. Allí, distribui­dores, restaurantes, hoteles y pro­veedores tendrán la oportunidad de convertir la degustación en acuerdos concretos. Además, la Tienda Expo Vino permitirá adquirir etiquetas a precios preferenciales.
“La Expo Vino es la plataforma en la que el consumidor puede probar y comparar lo que el mercado ofrece”, señaló Christian. Y adelantó que pre­sentarán productos nuevos de Argen­tina, España y regiones emergentes de Estados Unidos.
Expo Vino es, en esencia, un punto de encuentro. Un lugar donde el principiante descubre, el conocedor compara, el empresario conecta y el amante del vino disfruta. Durante tres noches, Paraguay no solo pro­bará vinos del mundo, celebrará una cultura que ya encontró en la copa su mejor punto de encuentro.