En un contexto de transformación acelerada, Gustavo Lezcano, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), analiza cómo la inteligencia artificial redefine las reglas del retail. Desde la gestión de precios hasta la relación con proveedores, la tecnología es una herramienta clave para ganar eficiencia, competitividad y conocimiento del consumidor en tiempo real.
  1. Precio dinámico: La IA permite predecir precios y ajustar en función de la demanda, optimizando márgenes sin perder competitividad.
  2. Gestión de inventario predictivo: A partir del análisis de datos históricos, estacionalidades y comportamiento de compra, es posible anticipar necesidades de stock y reducir quiebres o sobreinventarios.
  3. Surtido inteligente: La tecnología facilita construir un mix más eficiente, aplicando análisis tipo Pareto para priorizar productos de mayor rotación y rentabilidad en cada categoría.
  4.  Personalización del cliente: A través del historial de compra, se pueden diseñar ofertas específicas, mejorando la experiencia y aumentando la fidelización.
  5.  Predicción de la semana: Variables como clima, fechas especiales o eventos inciden directamente en el consumo, y la IA permite anticipar esos picos con mayor precisión.
  6.  Operación en tienda: Desde pedidos automáticos hasta la detección temprana de quiebres en góndola, la automatización mejora la eficiencia operativa.
  7. Negociación con proveedores: Con mayor visibilidad del sell out y comprensión de la elasticidad de precios, el supermercadista negocia con mejor información y estrategia.