Entre rascacielos, jeques, traders y compradores globales, la carne paraguaya se destaca en el Gulfood 2026 como un producto premium con ambición mundial. El evento se desarrolla del 26 al 30 de enero en el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre.
No es cuestión de fanatismo, pero la carne paraguaya no necesita traducción. Su sabor habla por sí solo, así como su terneza y un sistema productivo que combina ganadería a pasto, escala industrial y estándares sanitarios que cumplen lo que prometen.
Frigoríficos y marcas nacionales entre ellos la Cámara Paraguaya de Carnes, Concepción Group, Cooperativa Chortitzer, Frigochaco, Frigomerc, además de los frigoríficos Guaraní, Los Lazos, Concepción y Victoria, desembarcaron en Dubái con la misión de consolidar mercados, abrir nuevos destinos y posicionar al país como proveedor confiable de proteína de alta calidad.
Medio Oriente, Asia y África miran con atención porque no buscan solo carne, buscan seguridad de suministro, trazabilidad y socios de largo plazo.
Gulfood, campo de batalla comercial. Más de 190 países, miles de expositores y decisiones que mueven millones serán la constante en estos días de feria. Cada corte exhibido es una muestra de la intención que tienen los empresarios paraguayos de marcar cada vez más presencia. De allí que, hasta el 30 de enero, cada reunión se convierte en una oportunidad para escalar.
Así, mientras el mundo redefine su mapa de proveedores, Paraguay avanza con cuchillo afilado, visión exportadora y una certeza clara: el sabor también es estrategia.