El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) reveló datos que confirman un buen cierre de año para la industria cárnica nacional. De enero a noviembre del presente año, el país ha consolidado su posición como un importante exportador de carne bovina, marcando un hito al enviar al extranjero más de 295.182 toneladas del producto.
Estos números, divulgados por el servicio veterinario oficial, reflejan un impresionante movimiento de 295.182.014,13 kilos de carne bovina, con un valor estimado en USD 1.411.946.430,06 durante los primeros once meses del 2023. Además, el informe proporciona detalles sobre la exportación de menudencia bovina, que ha alcanzado un total de 55.546.385,45 kilos, valorados en aproximadamente USD 86.359.315,04 En el mismo período.
Los datos estadísticos no solo destacan el volumen significativo de carne bovina exportada, sino también los destinos principales que han contribuido al éxito de estas transacciones. Según el informe de Senacsa, los mercados más relevantes para las exportaciones de carne bovina paraguaya durante este periodo fueron:
Chile: Con un envío que superó los 117.157.323,61 kilos.
República de China (Taiwán): Registrando un total de 36.091.350,50 kilos.
Brasil: Con un movimiento de 26.738.506,20 kilos.
Rusia: Con una demanda de 29.650.768,36 kilos.
Israel: Importando 9.715.505,85 kilos.
Vietnam: Con un volumen de 6.758.111,48 kilos.
Estos datos resaltan la diversificación y alcance global de las exportaciones de carne bovina de Paraguay, así como su capacidad para mantener relaciones comerciales sólidas con múltiples países en distintas regiones del mundo. La constante demanda y la calidad del producto paraguayo han contribuido al fortalecimiento de la economía del país, además de consolidar su posición como un jugador clave en el mercado internacional de la carne.
El reporte del Senacsa subraya la importancia de esta industria para la economía nacional y proyecta un horizonte prometedor para el sector cárnico de Paraguay en los próximos años, si continúa con esta tendencia positiva en las exportaciones.