De enero a septiembre, el envío de carne bovina al exterior totalizó las 235.000 toneladas, según el informe presentado por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal.
En los nueve meses del 2023, Paraguay generó USD 1.121 millones por la exportación de 235.000 toneladas de carne. El monto es inferior en comparación al mismo periodo del 2022, cuando los ingresos totalizaron USD 1.376 millones.
Los mercados más destacados son: Chile con 92.876034 kilos, seguido de Taiwán con 30.566.659 kilos, de acuerdo al ranking presentado por Senacsa, correspondiente al periodo mencionado.
En tercer lugar, se ubica Brasil con 22.017.123 kilos, Rusia con 22.500.100 kilos, Israel con 9.593.212 kilos y Vietnam con 6.733.536 kilos. En cuanto a la menudencia bovina, la exportación llegó a 45.875.519 kilos por un valor de 71.993.293 kilos.
El informe detalla que varios factores han contribuido a estas cifras. En primer lugar, se destaca la inversión en tecnología y prácticas de producción sostenibles. Además, la expansión de los mercados internacionales y la demanda creciente de carne bovina de alta calidad han impulsado el comercio exterior del país.
El Ministro de Agricultura y Ganadería de Paraguay, expresó su satisfacción pese a toda la situación y coyuntura internacional y destacó el compromiso continuo del país con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.