Llega el Día del Padre y en Lá Nutry todo está dispuesto para que los reyes de la casa disfruten de esta fecha especial con propuestas exclusivas, saludables y fabricadas con lo mejor de la gastronomía local.
La magia comienza con la frase: “Aquí dentro hay algo especial”. Con este mensaje motivador, plasmado en cada una de las propuestas, Lá Nutry deja en evidencia su compromiso con hacer que el cliente tenga una experiencia única e inspiracional, desde el primer contacto. Y es que, en este restaurante 100% sin gluten y funcional del país, pionero en sus características, todos los detalles están perfectamente cuidados.
El timón de la compañía está en manos de Silvia Cabello Talavera, nutricionista, chef y fundadora de la firma quien, junto a sus padres y hermanos, lleva adelante este proyecto buscando instalar en el mercado el concepto de comida saludable y hecho a la medida de los comensales.
En esta ocasión, compartimos las novedades que acerca Lá Nutry para agasajar a los reyes de la casa. Se trata de unas bandejas inspiradas en los gustos de los padres y que responden también a la necesidad actual de cuidar la salud, pues contienen productos sanos que aparte de ser deliciosos y únicos, hacen bien.
“Tenemos bandejas para padres con gustos típicos, otra para aquel papá que sigue un régimen keto y funcional, súper brunch para aquellos que van a compartir con la familia, una para los padres veganos y otra para los que aman cocinar y acompañar con un buen vino”, adelantó la empresaria.
También disponen de opciones de bocaditos y tortas sin azúcar y sin gluten, deliciosas para ese día especial. “El domingo 20, contaremos con delivery para entregas de bandejas y bocaditos de 06:00 a 11:00”, acotó Silvia.
La innovación es una cualidad que en Lá Nutry llevan incorporada en su ADN. Es por ello que, constantemente, la empresa viene renovando sus propuestas. Al respecto, Silvia adelantó que crearon una carta de bebidas exclusivas ideales para hacer frente a los días fríos que se aproximan, por ejemplo, cuentan con aguas de manantial y vitaminadas, así como con jugos frutales con combinaciones únicas que permiten elevar las defensas.
A esto se suman cocteles con y sin alcohol, entre ellos el famoso pisco, las caipirinhas y el infaltable gin. Otra de las sorpresas que se integra al portafolio de productos de la firma es el Moctail. Se trata de un coctel a base de kombucha y frutos rojos o mburucuya, con el que se reemplaza el alcohol por una bebida fermentada que en realidad contiene un alcohol natural.
También cuentan con una variedad seleccionada de vinos para acompañar las diferentes opciones de platos que, como plus, agregan valor puesto que estos vinos tienen propiedades antioxidantes.
El menú diario también presenta un toque especial. Y es que cada propuesta cambia semanalmente, excepto los sábados que son días dedicados a las milanesas y los miércoles y jueves, a la variedad de pescados, todos ellos en presentaciones exclusivas.
Para los que prefieren otras ofertas, tambien disponen de una carta con minutas, dulces y panificados keto y sin gluten.
“Hace 2 meses incorporamos el descuento especial al personal de blanco, viendo la necesidad de sumar la comida sana y sabrosa en todos los ámbitos, en especial a aquellos que necesitan estar fuertes y con buena inmunidad”, destacó la empresaria.
Agregó que esta iniciativa tuvo muy buena acogida tanto del sector salud como de la ciudadanía. “Siento que hicimos un bien por la sociedad, es por eso que decidimos prolongar esta promoción por unos meses más. También contamos con descuentos especiales en ciertos gimnasios de la zona, para impulsar la vida sana”, refirió.
La familia, clave del éxito. Lá Nutry nació en el núcleo familiar y, esa es su principal fortaleza. En este sentido, Silvia contó que cada integrante desempeña un rol fundamental, ya sea el de escuchar y aconsejar como es el caso de sus hermanos mayores Denisse, Leodegar, Giannina y Danilo; como todo lo relacionado con el estilismo de los platos y fotografías, área a cargo de su hermana menor, Carla. Un aspecto, no menos importante es la dirección administrativa, que recae sobre sus padres, Teresa Talavera y Víctor Cabello. Juntos hacen un buen equipo y están pendientes de cada uno de los detalles.
“Mi equipo completo, puedo decir que es mi segunda familia y de quienes depende el éxito diario. Esa familia que se elige con el corazón y obviamente profesionalismo”, aseguró.
Respecto a los planes para el futuro, la empresaria expresó su deseo de seguir innovando y creciendo, y convertir a Lá Nutry en el restaurante número uno con panadería y pastelería sana, no por lujo sino por buen sabor y buena atención.
“Tengo planificado estar en Europa a mediados de este 2021 y lo que resta del año para seguir estudiando, aprendiendo y mejorando en todos los aspectos y así traer lo mejor de la gastronomía y nutrición a nuestro país”, puntualizó.
